Jobangebot als 2. Koch-Sous Chef
oder als
Koch-Chef de Partie

Um das Team der 5* ADLER Lodge RITTEN zu verstärken, suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d)!

Deine Vorteile
• Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team unter Leitung des Küchenchefs.
• Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
• Du arbeitest an einem der schönsten Orte Südtirols, dem sonnigen Ritten.
• Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
• Du erhältst eine gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tageswoche.

Deine Aufgaben
• Du bist für die Vorbereitung und die Durchführung des Service der ADLER Gerichte in Deiner Partie verantwortlich.
• Du koordinierst die Speisegänge je nach Bedürfnisse Deines Teams.
• Du entwickelst gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Rest des Teams das kulinarische Angebot weiter.
• Du verarbeitest hochwertige Lebensmittel zu wahren kulinarischen Highlights.

Deine Talente
• Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung.
• Du hast bevorzugt Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und kennst die wichtigsten Abläufe der Küche.
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken.
• Du bist offen für neue Herausforderungen und bereit, Dich ständig weiterzuentwickeln.

Die 5* ADLER Lodge RITTEN:
Die ADLER Lodge Ritten (40 Zimmer, Eröffnung Juli 2019) ist ein außergewöhnliches Hideaway inmitten schönster Kultur- und Naturlandschaft – das ideale Urlaubsziel für alle, die sich nach ungezwungenem Luxus in einem lockeren, familiären Ambiente sehnen.
Um dieses Versprechen Tag für Tag zum Leben zu erwecken, bauen wir auf ein junges, dynamisches und motiviertes Team. Ein Team, das unsere Gäste mit herausragenden Leistungen, einem ausgezeichnetem Spa- und Outdoor Programm und hochwertigen Produkten aus der Region immer wieder begeistert und sie wie zuhause fühlen lässt.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!