Über den Betrieb
Kleine Kreisläufe, das eigene Terroir, kleine ausgewählte Produzenten mit ihren Produkten kulinarisch zu bespielen, sind uns ein HERZENSANLIEGEN. Dabei ist uns das Wissen über die Herkunft der Lebensmittel und Produkte äußerst wichtig. Diese Werte interpretieren wir in einer liebevollen Frischeküche auf der Grundlage unseres KAMADO EDEL-KERAMIK GRILL, als Kerninstrument unser offenen Steakhouse-Küche.
KATHRIN & PHILIPP