Über den Betrieb
Das Spa- und Gourmetresort Engel in Welschnofen
Eingebettet in die majestätische Bergwelt der Dolomiten, umgeben von dichten Wäldern und
unberührter Natur, liegt das Spa- und Gourmetresort Engel. Ein Ort zum Innehalten,
Genießen und Loslassen – wo Erholung und Genuss auf höchstem Niveau zusammenkommen. Hier
wird der Alltag zur Nebensache, während Körper und Geist neue Leichtigkeit erfahren. Ob
ruhige Momente der Entspannung oder kulinarische Höhepunkte – im Engel erleben Gäste
eine besondere Auszeit voller Genuss und Wohlbefinden.
Johannesstube – Gourmetgenuss mit Michelin-Stern
Ein kulinarischer Sternenhimmel erwartet Gäste in der Johannesstube, dem
Gourmetrestaurant des Resorts. Hier kreiert Küchenchef Theodor Falser raffinierte
Gerichte, die den Geschmack der Natur einfangen und in einzigartige Genussmomente
verwandeln. Regionale Zutaten, handwerkliches Können und kreative Leidenschaft machen
jedes Gericht zu einem Kunstwerk – ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern. Ein
Geschmackserlebnis, das die Dolomitenküche in ihrer besten Form zelebriert.
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